photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) second(e) de cuisine H/F à temps plein en CDI. Missions principales : Assister le Chef de cuisine dans la gestion et l'exécution des préparations culinaires. Veiller à la qualité des plats servis en respectant les standards établis par le Chef. Participer à l'élaboration des menus en intégrant des produits régionaux et de saison. Superviser l'équipe de cuisine, en assurant un service fluide et efficace. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Gérer les approvisionnements, les stocks et veiller à la bonne conservation des aliments. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou à un poste similaire. Passion pour la cuisine moderne et ouverte sur le monde, avec un fort attrait pour les produits régionaux et de saison. Compétences managériales et capacité à travailler en équipe. Excellente connaissance des normes HACCP. Créativité, rigueur et souci du détail sont des qualités essentielles pour ce poste. Sens de l'organisation et capacité à gérer le stress pendant les services importants. Conditions : Poste à temps plein Vous travaillez parfois en coupure Vous[...]

photo Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Opérateur(trice) de prod en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : Manpower, recherche pour son client, entreprise à dimension humaine, faisant partie d'un grand groupe agro, en pleine croissance et qui a développé un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la commercialisation des produits gastronomiques et régionaux en France et à l'international, 2 agents de production secteur process frais H/F Votre Mission sera d'assurer principalement le Conditionnement et l'étiquetage des produits. - Mise sous vide : conduire les machines de conditionnement Thermofomeuses : mise en barquette de produits frais, trier les magrets en fonction des critères, remplir la traçabilité, changer les formats, films. Contrôler le produit sous vide - Préparation des produits divers (brochettes, rôtis, escalopes?) : parer, trancher, mise en filets et barquette. - Etiquetage : étiqueter les produits manuellement à l'aide d'une machine Bizerba. Mise en colis, remplir le document de traçabilité. Contrôler les étiquettes. - Palettisation : mise en palettes des produits étiquetés et scanner les produits gel - Cartonneuse : à l'aide des machines, monter des cartons et les positionner sur la chaîne et sur palettes. Horaire d'équipe roulement[...]

photo NOCTURNE AU CHÂTEAU DE LAVARDENS

NOCTURNE AU CHÂTEAU DE LAVARDENS

Exposition, Photographie - Vidéo, Peinture, Sculpture, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Lavardens 32360

Du 24/08/2020 au 11/08/2021

Cette année, un nouveau rendez-vous estival prend place...Plusieurs mercredis de l'été, le château de Lavardens aura le plaisir de vous accueillir jusqu'à 21h. Expositions temporaires "Fragments du Japon" et Perry Taylor "Planère Gascogne". Et à l'issue de la visite, pourquoi ne pas vous rendre au marché nocturne du village pour découvrir les produits régionaux et l'artisanat local aux détours des ruelles?

photo LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

photo LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

LA 5'N SE MET A TABLE AU MONASTÈRE

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Vin - Oenologie

Saint-Mont 32400

Le 15/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir de 19h repas à la Petite Table Au coeur du vignoble de Saint Mont et du Piémont Pyrénéen, "La Petite Table" incarne l'interprétation d'une cuisine dans le goût et la simplicité. Le chef Jean Paul Tossens propose une expérience gastronomique à base des plus beaux produits régionaux et d'ailleurs, en revisitant les grands classiques de la tradition française. L'établissement est entouré par 7 hectares de vignes composées essentiellement de Tannat plantée sur un terroir très calcaire et choyés par les vignerons de Plaimont Producteurs. Elles servent à l'élaboration d'une des cuvées les plus emblématiques de l'appellation Saint Mont. Vous pourrez déguster une impressionnant collection de vins de l'AOC Saint Mont ou de vignerons rigoureusement sélectionnés ainsi que de grands armagnacs. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant[...]

photo PORTES OUVERTES DANS LE VIGNOBLE MADIRAN-PACHERENC DU VIC-BILH

PORTES OUVERTES DANS LE VIGNOBLE MADIRAN-PACHERENC DU VIC-BILH

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Maumusson-Laguian 32400

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

Cette année encore les vignerons de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh vous ouvrent les portes de leurs domaines pour partager avec vous leur métier, savoir-faire et pour passer ensemble des moments uniques, privilégiés de convivialité ! Au programme sur les domaines de Maumusson-Laguian CHÂTEAU BARRÉJAT Denis CAPMARTIN 05 62 69 74 92 Samedi et Dimanche : de 10h à 18h : dégustation du nouveau millésime sur barriques - marché fermier avec produits régionaux et stands d'objets artisanaux. Dégustation et vente d'huîtres Marennes d'Oléron accompagnées d'un verre de Pacherenc sec. Repas sur réservation avant le 14/11. CHÂTEAU BOUSCASSÉ Louise QUINTRAND 05 62 69 74 67 Samedi et Dimanche : 11h, 12h, 15h, 16h : verticale de Château Bouscassé "Vieilles Vignes", dégustation d'une sélection de millésimes qui ont fait la renommée de ce pur Tannat prestigieux. - 45min - 10€/pers. Places limitées, sur réservation. Déjeuner à 13h : à table autour des jardins nourriciers de Bouscassé et des nouvelles filières. - entrée, plat, dessert et 5 vins, - 45€/pers. sur réservation. En continu de 11h à 17h : découverte du Château - visite du chai d'élevage, premier chai souterrain du Sud-Ouest[...]

photo MARCHÉ DU MARDI MATIN À FLEURANCE

MARCHÉ DU MARDI MATIN À FLEURANCE

Marché, Repas - Dégustation

Fleurance 32500

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Sur les marchés du Gers, nous, petits producteurs gersois cultivons d’abord la convivialité, le contact direct, l’échange. Qui mieux que nous peut vous parler de circuit court et de produits frais et de qualité ? Se nourrir de rencontres, c’est aussi cela qui fait le charme des marchés de nos villes et villages gersois gersois. Si vous aimez les rendez-vous gourmands et humains, avec nous, vous allez vous régaler ! Venez nous rencontrer sur le marché Terra Gers® "plus près, plus frais, plus vrai" ! Dans le secteur de l’église vous serez attirés par l’odeur des épices, des plats cuisinés et vous pourrez profiter des produits proposés par les maraîchers, les fromagers, les poissonniers et les pépiniéristes. En passant par la rue Adolphe Cadéot et la place de la République flânez parmi les commerces de prêt à porter (homme-femme), de chapellerie, de chaussures, de maroquinerie, de bijoux fantaisie, de fripe et l’univers du cd. Enfin le torréfacteur vous fera voyager avec ses cafés colombiens, brésiliens ou éthiopiens Enfin sous la mairie, les producteurs saisonniers vous mettront l'eau à la bouche avec leurs produits (salaison des Pyrénées, armagnac, gâteaux régionaux, poulets,[...]

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